제주도에서 유명한 숙성 고깃집 숙성도를 아시나요? 제주도에서도 웨이팅이 많기로 유명한 맛집입니다. 그런 숙성도를 인천 송도에서 만나볼 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 유명한 맛집인 만큼 웨이팅을 빼놓을 수는 없습니다. 오늘 송도 숙성도 리뷰와 웨이팅방법에 대해 알려드리겠습니다.
송도 숙성도
•주소: 인천 연수구 능허대로 275 1,2층
•영업시간: 월 ~ 금: 11:00-22:00
*15:00-16:30 브레이크 타임
토 ~ 일: 11:00-21:30
*15:00-16:00 브레이크 타임
•전화번호: 032-831-2600
•주차 가능
예약방법
예약 방법은 간단합니다. 테이블링앱을 통해서 신청해 주시면 됩니다. 테이블링을 통해 원격 줄 서기 신청 후, 본인 앞 1팀 남기 전까지 매장에 도착해야 합니다.
매장 도착 후 매장 앞 ’대기 접수기계‘에서 코드번호 확인 후 테이블링앱에 확정코드 6자리를 입력해 주시면 됩니다.
*확정코드를 입력하지 않으면 자동으로 취소되니 유의하세요.
또한 불가피하게 매장 도착시간 보다 늦을 경우 앱에서 순서 미루기 기능을 통해 순서를 미룰 수 있습니다.
미리 가서 힘들게 줄 서서 웨이팅 하지 말고 테이블링 어플을 통해 편하게 웨이팅 하세요.
저는 평일 오후 5시에 방문했더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었습니다. 2명이서 방문하여 시그니처 숙성도 B세트를(68,000원) 주문했습니다.
주문하자마자 곧바로 고기가 나옵니다.
버섯에 숙성도라는 멋진 도장이 새겨져 있네요.
숙성도는 훈련받은 직원분께서 직접 고기를 구워주십니다. 아무리 맛있는 고기라고 잘 못 구우면 맛을 망치기 마련이잖아요? 숙성도에서는 걱정 말고 편하게 고기를 음미하며 드시기만 하면 됩니다.
직원분께서 구워주시면서 어떤 부위인지 자세하게 설명해 주세요.
첫 고기는 소금에 찍어서 주십니다. 그냥 소금에 찍어서 먹었을 뿐인데 너무 맛있더라고요. 육즙이 흘러내렸습니다. 다음 고기는 갈빗살 부위에 고추냉이, 명란젓, 갈치 속젓, 백김치, 장아찌를 하나씩 올려서 만들어 주셨습니다. 다양한 소스가 올라갔는데, 조합이 너무 맛있었습니다.
특히 백김치가 정말 맛있었어요. 명란도 너무 맛있었는데, 추가해서 먹으면 3,000원 비용이 추가되더라고요.
직원분께서 정성스레 구워주신 고기를 맛있게 먹기만 하면 됩니다. 원래 고깃집 가면 기름이 여기저기 튀어서 먹기 무서웠는데, 숙성도는 정말 신기하게도 기름이 하나도 튀지 않아서 편하게 식사할 수 있었습니다.
김치찌개도 서비스로 나왔는데 정말 맛있었어요.
달짝지근한 김치찌개 맛이었습니다. 고기와 정말 잘 어울렸어요.
송도 고기 맛집을 찾고 계신다면 숙성도 정말 추천드려요. 직원분들도 매우 친절하고 가게 앞에 주차장이 있어서 주차걱정도 하지 않아도 됩니다.
제주도까지 멀리 가지 말고 인천 송도에서 숙성고기 즐겨보세요.
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